酒店工程类专业学什么

酒店工程类专业主要学习的内容包括:

1. 基础课程:

语文

数学

英语

计算机基础及应用

公共艺术

职业道德与法律

经济政治与社会

哲学

2. 专业课程:

旅游学概论

酒店管理概论

酒店前厅与客房管理

酒店餐饮管理

酒店财务管理

酒店人力资源管理

酒店品牌建设与管理

现代服务业管理

酒店商务英语

酒店公关礼仪

3. 实践性教学环节:

酒店岗位职能的服务与管理实习

4. 专业实验:

酒店管理信息化软件实验

酒店服务管理综合实验

这些课程旨在培养学生掌握酒店运营所需的专业知识和技能,包括管理、服务、财务、人力资源、品牌建设等方面,并通过实习和实验环节将理论知识应用于实践。

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