质量工程师的主要工作涉及多个方面，以下是一些关键职责：

制定质量标准

根据产品特性和行业标准制定质量控制计划，确定检验点和检验标准，选择合适的检验方法和工具。

监控生产过程

定期检查生产线上的各个环节，确保每一步都按照规定执行，并使用统计过程控制（SPC）等工具监控生产数据，及时发现并解决问题。

质量检验和数据分析

负责产品或服务的质量检验工作，包括原材料、半成品和成品的检验，确保产品质量符合设计要求和相关标准。

对收集到的质量数据进行统计分析，找出质量问题的根源，并提出改进措施。

质量问题处理与改进

对出现的质量问题进行深入分析，找出问题产生的原因，并制定有效的解决方案。

推动持续改进活动，如精益生产、六西格玛等，以提高产品和服务的质量水平。

供应商管理

对供应商进行管理和评估，包括对供应商的质量体系进行审核，以及在必要时提供技术支持以帮助供应商提高产品质量。

客户反馈处理

及时响应客户的投诉和问题反馈，进行问题的调查和分析，并提出解决方案，确保客户满意度。

培训和指导

对员工进行质量意识和操作技能的培训，提高团队的整体素质，培养一种全员参与质量管理的文化氛围。

参与企业质量工作总体策划

具体负责落实企业的质量方针和质量目标，进行现场指导和帮助解决实际质量问题。

质量管理体系的建立与维护

制定和完善公司的质量管理体系，包括质量方针、质量目标、质量手册、程序文件等，确保质量管理体系的完整性和有效性。

组织进行质量管理体系的认证工作，如ISO 9001等，并参与内部和外部的质量管理体系审核。

参与研发过程质量监督

对产品研发过程进行质量监督，提出质量改进意见或措施，确保这些质量要求在前期项目开发过程中得以实施。

质量文件、记录的管理工作

负责质量文件、记录的管理工作，做好文件、记录的审核、发放、回收、整理、归档等相关工作。

变更管理中的质量相关工作

对制程新工艺、新参数的变更进行相关验证，确保变更不会影响产品质量。

总结和推动质量改进

总结产品、制程、工序质量问题并推动相关部门及时解决，收集、分类、统计、分析、处理、传递及应用管理信息，并进行综合管控。

检查各部门、车间的质量管理流程和制度

检查各部门、车间的质量管理流程、质量管理制度及规定的执行情况，确保各项质量管理工作得到有效执行。

参与质量体系的内审与外审工作

协助进行质量体系的内审与外审工作，确保体系符合标准要求。

这些职责共同构成了质量工程师在确保产品质量、提升生产效率和满足客户需求方面的全面工作。通过这些工作，质量工程师帮助企业实现持续改进和卓越的质量管理。