新手干工程可以考虑以下几个赚钱途径：

装修工程：

装修工程中，材料价格差异大，通过寻找有竞争力的供应商和控制成本，可以获得约20%的利润。

土方工程：

土方工程需要一定的社会关系和技术能力，利润空间较大，通过合理的项目管理和资源调配，约30%的利润可实现。

政府项目：

与政府合作的工程项目有稳定的资金来源和较高的利润保障，但竞争激烈，需要具备良好的项目管理和执行能力，约35%的利润可实现。

绿化工程：

绿化工程利润潜力大，通过合理选择绿植品种和科学养护管理，约45%的利润可实现。

弱电工程：

弱电工程主要涉及安装弱电安防设备，通过精确的设备选择和高效施工，利润率可达到200%甚至更高。

工地临建：

用彩钢板搭建临时建筑，成本低廉，利润率高达30%。

防水堵漏：

防水卷材铺设等工程利润高，特别是紧急抢修，价格可自由设定，速度即金钱。

工程培训：

如建造师、监理工程师等资格考试培训，培训老师收入可观。

材料供应：

给工地供应材料，尤其是挂靠项目，通过现金采购材料再卖给项目，获取差价。

短平快项目：

选择一些施工周期短、垫资少、风险低的项目，如小卖部、工地围挡、混凝土拆除等。

机械租赁：

如挖掘机租赁，通过租赁机械获取收入。

市政公用工程：

如道路、桥梁等市政工程，利润在10%—30%之间。

居间服务：

作为中间人介绍工程资源，获取合同1%—5%的居间费。

建议新手从自身优势和兴趣出发，选择适合的工程领域，同时注重项目管理和成本控制，以获得稳定且可观的利润。