工程领域的工作内容非常广泛，涵盖了从研究、开发到设计、施工、生产、操作以及管理等各个环节。以下是一些主要的工作内容：

研究

应用数学和自然科学概念、原理、实验技术等，探求新的工作原理和方法。

开发

解决把研究成果应用于实际过程中所遇到的各种问题。

设计

选择不同的方法、特定的材料并确定符合技术要求和性能规格的设计方案，以满足结构或产品的要求。

施工

包括准备场地、材料存放、选定既经济又安全并能达到质量要求的工作步骤，以及人员的组织和设备利用。

生产

在考虑人和经济因素的情况下，选择工厂布局、生产设备、工具、材料、元件和工艺流程，进行产品的试验和检查。

操作

管理机器、设备以及动力供应、运输和通信，使各类设备经济可靠地运行。

管理及其他职能

包括项目管理、质量控制、进度控制、成本控制、合同管理、安全管理等。

具体到建筑工程领域，还可以包括以下工作内容：

施工单位工作

测量、施工、造价、安全、资料管理等。

建设单位工作

造价、现场管理、招标等。

设计单位工作

建筑绘图、结构绘图等。

造价咨询单位工作

造价咨询。

政府机关工作

考取公务员，参与相关工程管理和政策制定。

此外，工程领域还涉及以下专业岗位：

项目经理

负责项目的整体规划、实施和控制，确保项目按时、按质、按量完成。

监理工程师

监督施工过程，确保工程质量、进度和成本符合合同要求。

施工员

负责施工现场的技术工作和管理工作，包括施工方案编制、施工进度安排、质量控制等。

安全员

负责施工现场的安全生产和文明施工，确保工人安全。

资料员

负责工程资料的收集、整理、分类、归档等工作。

质检员

负责施工过程中的质量检查和控制，确保工程质量达到标准。

各类工程师

包括设计工程师、机械工程师、电气工程师、环境工程师等，负责具体的技术和设计工作。

综上所述，工程领域的工作内容多样，涉及从项目规划到施工管理的各个环节，需要具备专业知识和技能的人才来胜任。