干工程的人员可以考虑以下几种副业：

写文章、发视频

利用接触多、素材多的优势，可以写文章或发视频，例如记录工程见闻、技术分享等。这不仅可以增加收入，还能提升个人知名度和专业影响力。

开顺风车

对于经常需要出差或回家较远的工程人来说，开顺风车可以补贴一些油钱。

利用技能提供咨询服务

可以提供工程设计、施工管理、质量控制等方面的咨询服务，帮助他人解决工程和技术问题。

培训和教学

如果具备丰富的专业知识和经验，可以考虑开设培训班或教学课程，分享知识和经验。

承包或分包工程

如果有足够的资源和经验，可以承包或分包一些工程项目，这不仅可以带来额外收入，还能扩大业务网络和人际关系。

创业或自主开发

如果有独特的见解和创新思维，可以考虑创业或自主开发相关产品或服务，例如创办工程咨询公司、设计事务所等。

考证

考取相关证书，如一级建造师、二级建造师等，可以通过证书挂靠或提供咨询服务等方式获得额外收入。

拍短视频和自媒体

利用短视频平台分享工程知识和经验，或者创建自媒体账号，吸引粉丝并获取创作激励。

兼职验房师

兼职从事验房工作，适合现场管理人员在冬季休息时从事，每天有较为可观的收入。

售卖工程资料

将工程规范标准、技术方案、教育培训等资料整理后出售，可以在各大平台如百度、闲鱼等售卖。

二手回收

利用工地停工的机会，回收一些二手设备和材料，如铲车、叉车等，然后进行租赁或销售。

种植员

在项目部旁边开辟小菜园，种植一些蔬菜，改善生活的同时也可以作为副业。

影视节目鉴赏员

利用空闲时间观看影视节目，成为影视节目鉴赏大师，并可以通过分享观后感等方式获得收入。

网络兼职写手

凭借对建筑行业的深刻理解，写一些专业的科普文章或施工心得，既能帮助同行，又能有稿费入账。

手工平台出售小工艺品

利用工地废料制作精致的小工艺品，并在手工平台上出售。

这些副业选择可以根据个人的兴趣、技能和资源情况来进行，选择最适合自己的方式可以带来稳定且额外的收入。