在工程建设专业中，以下几个专业是比较热门且值得推荐的：

建筑学

专业概述：建筑学专注于建筑设计和创意，培养学生的设计能力和审美观念。毕业生可以从事建筑设计、城市规划和室内设计等工作。

核心课程：建筑构造与识图、建筑CAD、工程测量、建筑材料、建筑力学与结构、建筑设计原理等。

土木工程

专业概述：土木工程涵盖结构设计、岩土工程、道路桥梁等方面，培养学生在土木工程领域的技术和工程能力。毕业生可以从事基础设施建设和工程项目管理等工作。

核心课程：结构力学、工程地质与岩土力学、建筑设计与施工、道路工程、桥梁工程等。

建筑工程管理

专业概述：该专业结合了工程技术和管理知识，培养学生在建筑项目管理、成本控制、施工组织等方面的能力。毕业生可以从事建筑工程的规划、施工、预算、管理等工作。

核心课程：建筑构造与识图、工程测量、建筑力学与结构、建筑施工技术、建筑工程计量与计价、建设工程项目管理、建设工程法规等。

建筑环境与能源应用工程

专业概述：该专业关注建筑的能源效率、环境可持续性和室内环境质量。毕业生可以从事节能环保和绿色建筑领域的工作。

核心课程：建筑环境控制与节能、建筑能源系统、绿色建筑技术、可再生能源利用等。

工程造价

专业概述：工程造价专业主要学习建设工程项目的投资估算、造价控制、计价方法等方面的知识。毕业生可以从事工程项目的概预算、成本控制、造价咨询等工作。

核心课程：建设工程经济、建筑工程计量与计价、建设工程施工质量管理、建设工程成本计划和控制等。

工程管理

专业概述：工程管理专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。

核心课程：管理学基础、工程力学与结构、建筑材料、工程测量、工程招投标与合同管理、建设工程项目管理等。

根据以上信息，选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。如果你对设计和创意感兴趣，建筑学或建筑工程管理可能是不错的选择。如果你对基础设施建设和工程项目管理感兴趣，土木工程或工程管理可能更适合你。如果你关注建筑的能源效率和环境保护，建筑环境与能源应用工程可能是一个好的选择。而如果你希望从事工程项目的投资估算和造价控制，工程造价专业可能更为合适。