新开工工程需要注意的事项包括：

安全教育和培训：

新工人必须认真学习本工种的安全技术操作规程，未经安全知识教育和培训的人员不得进入施工现场操作。

个人防护用品：

进入施工现场必须戴好安全帽，扣好帽带。在没有防护设施的2m高处、悬崖和陡坡施工作业时必须系好安全带。高空作业时，不准往下或向上抛材料和工具等物件。

用电安全：

施工现场所有电气设备和线路的绝缘必须良好，接头不得裸露。高处作业时，施工人员应远离各种机械设备、电气线路，防止机械、电气伤害。

机械和工具使用：

机械设备、机具使用必须做到“定人、定机”制度。未经有关人员同意，非操作人员不得使用。电动机械设备必须有漏电保护装置和可靠保护接零，方可启动使用。未经有关人员批准，不得随意拆除安全设施和安全装置。

劳动保护：

注意劳动保护，正确使用防护用品、用具，严格按照操作规程施工。进入施工现场作业区，特别是易燃、易爆物周围，严禁吸烟。各类施工机械和工具使用前要检查是否漏电，各部件和安全防护是否正常完好。

特殊工种：

特殊工种（如电工、焊工、司炉工、爆破工、起重及打桩司机和指挥、架子工、各种机动车辆司机等）必须经过有关部门专业培训考试合格发给操作证，方准独立操作。

现场管理：

建筑材料和构件要堆放整齐稳妥，不要过高。危险区域要有明显的标志，要采取防护措施，夜间要红灯示警。在操作中，应坚守工作岗位，严禁酒后操作。施工现场的脚手架、防护设施、安全标志、警告牌、脚手架连接钢丝或连接件不得擅自拆除，需要拆除必须经过加固后经施工负责人同意。

开工仪式和风水：

虽然这些内容不属于施工安全范畴，但在中国传统文化中，选择吉日开工并进行风水仪式被认为可以保证工程顺利。

合同和图纸：

签约装修合同，明确双方的责任和义务。装修公司实际量房后，出具施工图纸。业主需核对施工图纸，确保水电改道和承重墙拆改等符合要求。

施工细节：

施工过程中，应合理安排工序，防止错挖或超挖。土方开挖前，应摸清地下管线等障碍物，并根据施工方案要求进行处理。建筑物或构筑物的位置或场地的定位控制线必须经过检验合格，并办完预验手续。

材料管理：

业主需核对装修材料清单，检查材料是否齐全，避免后期购买不及时影响工期。材料进场后，业主需核对是否与清单一致。

工期安排：

了解施工安排，合理规划时间，定期进行施工检查，特别是重要工程施工期间。工期要结合房型、面积和施工内容来看，避免过于赶工影响质量。

沟通协调：

通知四周邻居装修时间和工期，防止后期产生邻里纠纷。与物业管理公司协商，办理施工相关手续，如施工证和小区出入证。

通过以上这些注意事项，可以有效保障新开工工程的顺利进行，同时确保施工人员的安全和工程的顺利进行。