烟草工程涉及的专业主要包括：

烟草专业：

这是国家级一流本科专业建设点，也是国家级特色专业和河南省一流专业。专业课程涵盖烟草育种、栽培、调制、卷烟工艺、市场营销等。

农学（限烟草方向）：

这个专业主要研究烟草的种植、养护和管理，课程包括植物生理学、遗传学、烟草栽培学、烟草育种学、烟叶调制学、烟叶分级、烟草品质鉴定、烟草病理学、烟草昆虫学、烟草商品学、卷烟工艺学、烟草机械与自动化等。

作物学（限烟草方向）：

这个专业专注于烟草的种植和研究，涉及作物育种、栽培、生理、生态等方面。

食品工程（限烟草方向）：

这个专业主要研究烟草产品的加工和工程，包括烟草制品的生产工艺和质量控制。

机械工程类：

这个专业涉及烟草生产过程中所需设备的制造和维护，包括机械设计、制造及其自动化等。

细胞生物学：

这个专业研究细胞的结构和功能，在烟草工程中可能用于烟草细胞培养、遗传改良等方面。

植物病理学：

这个专业研究植物病害的发生、发展和防治，对烟草的健康生长和病虫害防治有重要意义。

生物与医药：

这个专业涉及烟草及其制品的生物技术和医药应用，如烟草中的有效成分提取和利用。

资源利用与植物保护：

这个专业研究烟草种植过程中的资源利用和植物保护技术，包括土壤管理、肥料使用、病虫害防治等。

作物遗传育种：

这个专业研究作物的遗传和育种，对烟草的遗传改良和新品种培育有重要作用。

农艺教育：

这个专业培养从事农业教育和培训的人才，适合有志于从事烟草行业教育和培训工作的学生。

作物栽培与耕作学：

这个专业研究作物的栽培和耕作技术，对烟草的种植管理有指导意义。

农业昆虫与害虫防治：

这个专业研究农业昆虫和害虫的防治方法，对烟草的病虫害管理有重要作用。

种子科学与工程：

这个专业研究种子的繁育、加工和利用，对烟草种子质量和产量有重要影响。

园艺学：

这个专业研究园艺植物的栽培和管理，包括烟草的园艺栽培技术。

微生物学：

这个专业研究微生物在烟草生产中的应用，如烟草发酵、病害防治等。

食品科学与工程（烟草工程）：

这个专业研究烟草产品的加工、工程和质量控制，是烟草工程领域的重要专业。

烟草科学与工程：

这个专业综合烟草种植、加工、工程和管理等方面的知识，是烟草行业的综合性专业。

这些专业为烟草行业提供了从种植、加工、工程到市场营销等全方位的知识和技能，是进入烟草行业的重要途径。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。