工程开工动土需要以下几方面的准备和手续：
地块清理工具 ：包括锄头、铁锹、扫帚等，确保动土的地块整洁。动土仪式用品：
如红纸、鞭炮、香烛等，以示祈福和吉利。
施工工具：
如水泥、砖块、木材等，以确保顺利进行施工工作。
施工计划：
包括工程的时间安排、人员分配、预算等，以确保动土工程有条不紊地进行。
环保措施：
如准备好防护网、防尘布等，以保护周围的环境。
相关审批手续
建设项目选址意见书及申报表。
建设用地规划许可证。
建设工程规划许可证。
国有土地使用权证。
施工图设计文件审查合格书。
施工合同及中标通知书。
工程质量安全监督手续。
消防、环保等许可证。
安全措施
办理《动土安全作业证》。
对施工人员进行安全教育，并进行安全措施现场交底。
设置护栏、盖板和警告标志，夜间悬挂红灯示警。
遵守动土安全作业证的内容，严禁涂改、转借。
注意对有毒有害物质的检测，保持通风良好。
其他准备
施工图纸经审核通过加盖审图章。
施工合同已经签定。
具备建筑工程施工许可证。
已经落实三材指标或实物。
已经编制施工组织设计。
已经审定施工图预算。
施工资金准备完善。
综上所述，工程开工动土需要充分准备和办理相关手续，确保工程顺利进行并符合环保和安全要求。
