工程狗（通常指从事工程行业的技术人员）可以从事的职业和副业多种多样，以下是一些可能的选择：

考证和混资历

考证：如建造师、造价师、结构工程师等资格证书，这些证书在行业内具有较高认可度，随着工作经验的积累，证书可以带来更好的职业发展和收入。

监理和甲方工作

监理：作为监理工程师，可以在工地上监督施工质量和进度，工作相对轻松，但收入可能较低。

甲方：作为业主或投资方代表，工作相对较少，但收入较高，且有一定的决策权。

公务员和事业编

考公务员或事业编：进入政府机构工作，工作稳定，有双休，但竞争激烈，收入相对较低。

设计和私活

设计工作之余接私活：如设计工程师可以利用专业知识接一些私活，增加收入。

炒股和理财

炒股、炒可转债、炒B等：需要一定的学习和运气，有一定的风险，但收益可能较高。

利用特长

开公众号、培训、拍视频等：利用自己的特长和兴趣，通过互联网平台获得额外收入。

参与论坛和社群

在知乎、淘宝客、tiktok等平台上赚取外快：通过参与相关论坛和社群，利用自己的知识和技能赚取额外收入。

写作和输出

写公众号、抖音等：通过写作和输出内容积累粉丝，然后接广告或其他变现方式。

压榨乙方

通过自己的专业技能和甲方身份，在合同和谈判中争取更多利益，但这需要一定的道德和法律意识。

离开工程行业

回来做生意：有些工程狗会选择离开工程行业，转而从事其他生意。

继续打工

参加培训转行程序员：通过培训学习新技能，进入IT行业。

其他选择

开滴滴：如果有驾照和车辆，可以考虑在业余时间开滴滴增加收入。

这些选择各有优缺点，工程狗可以根据自己的兴趣、能力和职业规划，选择最适合自己的道路。建议在选择副业时，注意平衡工作与生活的关系，确保副业不会影响主业的发展。