做工程的人中穷人多，主要原因可以归纳为以下几点：

垫资问题

工程行业普遍存在垫资现象，即项目需要前期投入大量资金，而利润往往要等到工程完成并验收合格后才能到手。这种资金流动性问题导致许多工程人越干越穷，甚至可能陷入债务陷阱。

工程款拖欠

工程款项结算周期长，往往需要数月甚至数年的时间。即使利润已经计算在账目上，实际上可能还未到手，前期投入的资金难以回笼。

竞争激烈和低价中标

市场竞争激烈，为了获得项目，许多工程人不得不低价中标，这导致利润空间被压缩，进一步增加了经济压力。

高成本和低回报

工程项目的成本不断上涨，包括人工、材料、机械等费用，而回报却并不总是如预期，导致许多工程人难以从项目中获利。

生活成本高

工程人需要承担高昂的生活成本，如工资、材料费用、人情支出、教育支出和医疗支出等，这些开支使得他们的经济压力进一步加大。

不良的消费习惯和缺乏长远规划

部分工程人存在攀比消费的习惯，缺乏理财意识和长远规划，导致财富难以积累和持续。

工作强度大和安全问题

工地工作强度大，工作环境恶劣，且存在安全隐患。许多年轻人不愿意从事这种工作，导致行业劳动力短缺。

家庭负担重

工程人的家庭往往面临较大的经济压力，如供养子女、医疗等开支，这使得他们在工作中更加拼命，但也更容易陷入经济困境。

综上所述，做工程的人中穷人多，主要是由于垫资问题、工程款拖欠、竞争激烈、高成本、不良消费习惯、缺乏长远规划、工作强度大、家庭负担重等多重因素共同作用的结果。