工程监理部门的主要职责包括：

监督施工质量：

确保施工过程中的质量符合合同和规范的要求，对所使用的材料、设备、施工方法和工艺流程进行严格的检查和审核，确保每一道工序都符合质量标准，从而确保整个工程的质量。

控制工程进度：

监督工程进度，确保工程按照预定的时间节点进行，定期检查工程进度，评估是否存在延误，并及时提出解决方案，以确保工程能够按时完成。

管理工程成本：

对工程成本进行管理，确保项目的预算得到合理控制，监控项目的成本，防止超出预算，并提出成本控制的建议和措施，帮助项目实现经济效益最大化。

协调工程关系：

协调各方之间的关系，包括业主、承包商、设计单位等，作为中立的第三方，处理各种纠纷和冲突，确保各方之间的合作顺利进行。

评估工程风险：

对工程项目进行全面的风险评估，识别潜在的风险因素，并提出相应的预防措施，降低工程风险，减少不必要的损失。

确保法规遵守：

确保工程项目符合国家和地方的法律法规要求，对项目的各个环节进行检查，确保没有违法行为发生，保障项目的合法性和合规性。

促进合同履行：

促进合同的履行，确保各方都按照合同约定的条款进行工作，审查合同文件，监督合同履行情况，确保各方按照合同约定履行义务。

技术管理：

组织有关人员进行图纸审查，编制施工组织计划、进度计划和材料计划，负责对工程项目进行技术交流，把好工程技术质量关。

质量控制：

负责施工过程中的质量检查，组织对工程质量的评定和检验，组织实施质量管理体系的有关要求，对工程项目质量与进度进行控制、管理和监督。

安全管理：

贯彻执行文明施工、安全施工有关规定和制度，消除隐患，杜绝事故发生。

合同与变更管理：

审查和管理工程变更，确保变更符合规定，不影响工程质量和进度，及时记录、整理和归档相关文件和资料，建立完善的档案管理制度。

文明施工与环境保护：

确保施工现场的文明施工和环境保护，监督施工单位落实相关措施，减少施工对环境的影响。

沟通与协调：

与项目各方保持密切沟通，及时解决施工过程中出现的问题，协调各方资源，确保项目顺利进行。

培训与考核：

定期对工长和工人进行培训和考核，提高施工队伍的专业技能和管理水平。

通过以上职责的履行，工程监理部门可以有效地保障工程建设的质量、进度和安全，确保工程按照合同要求进行，最终达到预期的效果。