可以做工程监理的专业主要包括 工程类相关专业，如土木工程、建筑工程、机电工程、水利工程等。此外，还有一些细分领域如环境工程、交通工程、材料工程等，这些专业的监理工程师在各自的专业领域发挥着重要作用。

具体来说，监理工程师可以从事以下专业的监理工作：

房屋建筑工程专业：

负责住宅、商业建筑、工业厂房等各类房屋建筑工程的监理工作，需要熟悉建筑设计、施工流程、材料选用等方面的知识。

市政公用工程专业：

负责城市道路、桥梁、隧道、排水、供水、燃气、热力等市政基础设施工程的监理工作，需要具备丰富的市政工程施工和管理经验。

公路工程专业：

负责高速公路、国道、省道等公路工程的监理工作，需要对公路工程的规划、设计、施工、养护等全过程有深入的了解。

水利工程专业：

负责水库、水电站、堤防、灌溉等水利工程项目的监理工作，需要具备扎实的水利工程技术知识，以及对水利工程安全、环保等方面的深刻认识。

机电工程专业：

负责机械、电气、给排水、暖通空调等机电设备的安装和调试工程的监理工作。

交通运输工程专业：

负责交通基础设施如道路、桥梁、隧道、铁路等项目的监理工作，需要具备交通工程规划、设计、施工和管理等方面的知识。

土木工程专业：

专注于道路、桥梁、隧道、水利等基础设施的建设和监理，是监理工程师的主要专业领域之一。

建筑学专业：

负责房屋建筑、公共设施等建筑工程的监理工作，确保建筑结构安全、功能完善。

环境工程专业：

涉及环境保护、水处理、废物管理等方面的知识，适合进行环境影响评价和环境工程项目的监理工作。

城市规划专业：

涉及城市设计、土地利用规划、交通规划等方面的知识，适合进行城市建设项目中的规划管理和监督。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，对房屋建筑和市政设施感兴趣可以选择房屋建筑工程专业或市政公用工程专业；对交通基础设施建设感兴趣可以选择交通运输工程专业；对水利工程感兴趣可以选择水利工程专业等。