在工程项目中，通常需要编写以下方案：

总体规划方案

包括项目建设的总体方案、发展目标、发展规划、发展战略、投资计划等内容。

设计方案

涉及项目的地理位置、设计的框架结构、建设的规模和用地、主要建筑和设施的布置等内容。

施工方案

包括施工的方法、工艺流程、施工工期和投资计划等内容。施工方案的编制需要广泛听取专家意见，细致分析施工环境和条件。

需求分析方案

在制定工程方案之前，对项目需求进行全面的分析和调研，包括可行性分析、技术分析等，以确保项目的可行性和实现方案的合理性。

资源方案

考虑到人力资源、物资资源、资金资源等方面的详细计划，确保工程项目能够在预算、时间范围内完成，并同时保证工程的质量和安全性。

管理方案

包括工程项目的进度、成本、质量、安全等方面的管理，确保项目可控性和高效性。

安全管理方案

包括工地安全管理措施、安全教育培训计划、应急预案等，确保项目施工过程中的安全性。

质量管理方案

包括质量标准、质量控制措施、验收标准等，确保工程项目的质量符合要求。

施工组织方案

包括施工工序、作业顺序、施工方法、场地布置等，确保施工过程有序进行。

技术方案

包括结构设计、工艺流程、材料选用等，确保工程项目的技术要求得到满足。

风险管理方案

包括风险识别、评估、控制和应对措施等，确保项目风险得到有效管理。

环境保护方案

包括环境影响评价、环境保护措施、废弃物处理等，确保工程项目对环境的影响得到控制。

采购管理方案

包括采购计划、供应商选择标准、采购程序等，确保项目所需材料和设备的供应符合要求。

进度专项方案

制定并实施，以确保项目在规定时间内完成。

成本专项方案

计算预算和实际花费，并确定如何管理和监督预算使用。

安全专项方案

用于确保工程项目的安全性和可靠性，包括风险评估和临界条件、组织、培训和指导现场管理人员、常规安全管理措施等。

质量专项方案

必须制定并严格执行，包括产品检验、质量保证、监督和检验、培训与教育指导等。

环境专项方案

考虑环境影响，以保护环境并符合政府法规，包括控制和监测污染物排放、优化工程项目、支持可持续发展目标等。

这些方案为工程项目提供了全面的管理和执行指导，确保项目的顺利进行和成功完成。根据具体工程的特点和需求，可能还需要制定其他针对性的方案。