建设工程是指通过一系列活动，包括设计、施工、材料采购、设备安装等，最终形成具有特定功能和用途的工程实体。具体来说，建设工程可以包括以下几个方面的工作：

施工

测量：进行地形测量、地质勘探、标高控制等。

施工：按照设计图纸和规范进行土建、结构、装修等工程的施工。

造价：进行工程预算、成本控制和造价分析。

安全：监督施工现场的安全，确保施工安全规范的实施。

资料管理：整理施工过程中的各类技术文件、资料。

建设单位的职责

投资：负责建筑项目的投资决策和资金管理。

规划：制定项目的整体规划和设计方案。

管理：负责项目的现场管理、进度控制和质量监督。

招标：组织施工、设计、监理等单位的招标工作。

造价咨询单位的工作

造价员：进行工程造价的估算、预算和控制。

造价工程师：提供专业的造价咨询服务，确保项目成本控制在合理范围内。

监理单位的工作

监理员：对施工过程进行监督和检查，确保工程质量和安全。

总监：负责监理工作的全面管理，确保项目按照设计要求和相关标准进行。

设计单位的工作

建筑绘图：绘制建筑平面图、立面图、剖面图等。

结构绘图：进行结构设计和计算，确保结构的安全性。

政府机关与事业单位

考公务员：进入相关政府部门工作，参与建筑行业的管理和政策制定。

其他相关工作

勘察工作：进行地质勘察、水文调查，为设计提供依据。

结构设计：确定房屋结构承受的荷载，选择合适的结构材料和形式。

项目管理人员：担任项目经理、技术负责人等，负责项目的整体管理和协调。

室内装饰设计：进行室内环境的装饰和设计，满足使用者的需求。

综上所述，建设工程涉及的工作范围广泛，既包括具体的施工操作和管理，也包括前期的规划和设计，以及后期的监理和造价咨询等。建筑工程技术专业的毕业生可以根据自身的兴趣和能力，选择合适的岗位和单位，为建筑行业的发展贡献力量。