工程签证单是在建筑工程项目实施过程中，对承建方的工程实施方案或材料设备进行调整的一种文件证明。它的主要作用包括：
确保工程质量和进度：
工程签证单能够确保工程在实施过程中的质量和进度符合建筑工程的要求和标准，从而避免后期出现工程质量差、工期拖延等问题。
记录变更和调整：
工程签证单用于记录施工过程中发生的变更、调整或额外工作。当这些变更导致成本增加、工期延长或其他影响时，承包商可以依据工程签证单向业主提出索赔。
控制工程预算和成本：
通过工程量签证单，可以准确确定工程中的实际工程量和工程量，帮助控制工程预算和成本。
现场确认：
工程签证单通常需要设计方、建设方、监理方三方确认签字才可修改，用于对施工过程中发生的工程量、材料量、机械使用台班等进行现场确认。
补充协议：
工程签证单可以作为承发包双方就合同价款之外的费用补偿、工期顺延以及因各种原因造成的损失赔偿达成的补充协议，互相书面确认的签证即可成为工程结算增减工程造价的凭据。
记录突发情况：
在施工过程中，工程签证单还可以记录施工现场的突发情况，作为项目结算时工程造价数据变更的依据。
综上所述，工程签证单在建筑工程项目中扮演着重要角色，它不仅有助于确保工程质量和进度，还能在后期处理变更、索赔和结算等关键环节发挥关键作用。因此，在施工过程中，各方应严格按照规定及时、准确地办理工程签证单，以确保工程顺利进行并保障各方权益。
