工程师总工（总工程师）在组织和项目中担任关键角色，负责 技术和工程管理的全面职责。具体工作内容包括：

制定产品工艺文件和技术标准文档编制及管理

负责编制和管理产品工艺文件和技术标准文档，确保产品设计和生产过程遵循相关标准和规范。

参与产品设计评审

协助设计主管进行设计方案的优化工作，确保设计质量和创新性。

参与产品开发过程跟踪控制

包括质量监控与异常处理，确保产品按时按质完成。

协调技术部对生产现场的技术支持

与技术部门合作，提供生产现场所需的技术支持，解决技术问题。

负责项目的技术验收与交付工作

确保项目按照技术要求和质量标准顺利完成，并进行最终验收。

负责研发项目的立项申请和技术论证

参与项目的立项申请，进行技术可行性论证，确保项目的顺利实施。

领导交办的其他任务

根据上级安排，完成其他临时性或紧急性任务。

对施工合同履行的监督和动态管理

定期或不定期深入施工现场，督查施工单位的工作情况，确保合同履行。

负责项目建设中的技术管理工作

包括设计图纸会审、技术交底、设计完善和优化等，解决施工中的重大技术问题。

项目管理标准化、现场管理标准化、作业管理标准化推进工作

组织领导项目科技创新活动。

负责工程部门的各项管理制度，并监督各项制度的执行工作

根据项目整体开发计划，制定相应的工程进度计划并监督执行。

控制工程项目各项成本，合理运用各项支出

及时妥善处理项目工程实施中出现的重大问题。

负责工程招投标管理，签审招投标文件并对招投标工作进行指导

监督、检查工程项目部各项工作计划的执行情况。

主持本项目的技术、质量管理工作

对工程技术、工程质量全面负责。

组织编制详细的施工组织设计

组织施工图设计、工程量清单的复核工作。

组织控制点、水准点的接收、复测、加密工作

主持设计、监理、施工单位进行设计图纸会审、技术交底、设计完善和优化等。

负责新技术、工艺和材料应用

组织实施技术攻关，解决施工中的重大技术问题。

监督集中招标采购的大宗施工设备材料的质量和供应工作

协调工程技术方面合同各方及项目对外各方的工作关系。

负责工程变更和项目造价控制的管理工作

配合项目审计工作。

负责组织办理项目中间计量支付、交工支付及竣工结算

组织项目交工验收及项目交工总结报告、执行总结报告的编写。

负责项目缺陷责任期的工程缺陷修复管理

负责编制项目竣工文件，做好项目的竣工验收的相关工作。

对主任负责，分管工程建设管理科

并对现场管理办公室工程管理方面的工作进行监督和业务管理。

负责工程建设有关资料的收集和归类建档工作

主持编写工程总体进展情况汇报，报送项目建设管理规定的信息和统计资料。

这些职责显示了工程师总工在确保项目高质量完成、技术方案创新、团队管理以及现场技术支持等方面的重要作用。