工业工程师（Industrial Engineer）是一门综合性交叉学科，他们将数学、物理学和社会科学等知识与技能应用于生产系统的优化设计。工业工程师的主要工作包括：

优化设计生产集成系统：

利用工程分析等方法，对一个生产集成系统进行优化设计，使输入系统的人力与其他各种资源得到最充分有效的利用，以实现系统的最大输出。

提高工作效率与降低消耗：

对提高工作和生产效率、降低消耗的工作和程序等进行规划、设计、改进与实施。

研究与改进组织方法：

研究、设计与改进组织工作方法和运营程序，对工作定额、劳动定额等进行分析、测定、改进、制定与评价。

物料与能源管理：

对物料、能源等消耗定额进行测定、改进、论证、制定和进行成本核算。

系统设计与再设计：

以某一生产系统（如产品流水线）为对象进行设计和优化设计，杜绝或减少各种浪费，实现系统的最大输出。

协助管理决策：

作为各级领导的助手、参谋和智囊，通过他们的工作协助管理者发现问题，作出正确的生产和经营决策，为管理提供科学依据。

制定技术规范和标准：

制定和完善企业生产技术规范和标准，优化供应链瓶颈，制定工程产能战略，监控产能情况，及时提供解决措施。

工厂布局与生产线规划：

将工厂布局规划与厂房设施等条件结合，合理规划生产线，根据企业产品生产工艺的调整，优化生产节奏。

工业工程师的核心是以管理的理念去策划技术，以技术的方法来改善管理。他们不仅是技术专家，也是管理专家，通过他们的努力，使生产流程、产品或系统变得更加高效和优化。

建议：工业工程师在各行各业都有广泛的应用，特别是在制造业、物流、能源等领域。如果您对工业工程师这一职业感兴趣，可以通过学习相关的工程和管理知识，掌握相关技能，从而在这一领域取得成功。