消防工程科目录主要包括以下几个方面：
专业基础课程
工程力学
化学工程
消防燃烧理论
建筑防火设计原理
灭灾对策学
消防技术装备
消防法规
防火工程
消防监督管理
消防队伍管理
灭火救援
火灾调查
消防专业外语
专业核心课程 （针对某些特定考试或教育层次）：消防安全技术实务
消防技术综合能力
消防安全案例分析
实践与应用课程
消防燃烧学
灭火设施
防排烟工程
建筑防火
电气防火及火灾监控
工业企业防火
消防安全管理学
消防技术装备
灭火技术与战术
计算机基础与程序设计
现代管理学
管理心理学
普通逻辑
消防工程综合实践
消防工程毕业论文
消防工程分部分项工程目录（具体项目可能因实际应用而异）：
火灾自动报警系统
消火栓系统
自动喷淋系统
气体灭火系统
防排烟系统
消防应急疏散系统
消防广播通讯系统
防火隔断系统（卷帘门、防火门）
泡沫灭火系统
漏电火灾自动报警系统
消防电梯系统
消防炮系统
消防供水系统（泵房、水箱间）
这些课程和分部分项工程目录构成了消防工程专业的知识体系，旨在培养学生在火灾预防、火灾扑救、防火设计、消防安全管理等方面的专业能力和素质。具体课程设置可能会因学校和教学计划的不同而有所差异。
