工程后勤是指在工程项目中负责物资供应、人员管理、设施维护、环境管理、餐饮安排、交通安排、设备管理等综合性的工作。具体职责包括：

物资管理：

负责工程项目所需物资的采购、管理和分发，包括价格数据库和供应商数据库的维护。

餐饮保障：

组织施工人员的日常餐饮安排，确保餐食的营养和卫生，选择合适的餐饮供应商，并进行食品安全检查。

交通安排：

根据项目需求，合理安排施工人员的交通工具，协调外部交通资源，处理突发交通问题。

生活设施维护：

负责项目现场生活设施的维护与管理，如洗浴、卫生间、休息室等，确保设施正常运转，提升施工人员的生活质量。

设备管理：

负责工程项目所需设备的管理和维护，定期检查和保养设备，确保其正常运行和安全使用。

人员管理：

负责施工现场工人的人员管理和安排工作，根据施工计划和施工队伍情况，合理安排工作任务，并进行监督和指导。

安全管理：

负责施工现场的安全管理工作，制定安全规章制度，并组织安全培训，定期检查安全设施和消防设备的使用情况。

文档管理：

负责施工现场的相关文档的管理和归档工作，包括施工合同、进度表、工程图纸等。

行政工作：

包括计算机打字、复印、文件管理等一般行政事务。

接待工作：

负责外来客人的服务接待工作，包括会议室安排、接待用品的领取、保管和发放等。

其他任务：

完成上级领导交办的其他工作任务，如园林绿化工作的检查与考核、物资申购的审批和分包方合同评审等。

工程后勤工作旨在确保项目顺利进行，提供必要的物质和精神支持，同时保障施工现场的安全和秩序。