建筑工程专业主要学习以下方面的知识和技能：

建筑设计：

包括建筑设计原理、建筑造型、建筑构图、建筑细部设计等，掌握建筑设计的基本思想和方法，并能运用相关软件进行设计。

建筑结构：

学习建筑结构力学、结构设计原理与方法，掌握各类建筑结构的计算和设计，了解不同材料的结构特点和使用范围。

建筑材料：

学习建筑材料的性能、特点、应用等，包括混凝土、钢材、砖瓦、玻璃、保温材料等，了解各种建筑材料的使用要求和施工技术。

建筑施工：

学习施工组织与管理、工程测量、施工技术、施工工艺等方面的知识，了解建筑施工的全过程和各个环节。

建筑经济：

学习建筑项目的投资与筹资、成本估算、经济评价、造价控制等方面的知识，掌握建筑经济的基本原理和方法。

建筑法规：

了解建筑工程的法律法规和标准，维护建筑工程质量和安全。

建筑物理：

学习建筑物理学基本概念和原理，包括采光、通风、隔音、保温等方面的知识，了解建筑物理环境对建筑设计和施工的影响。

建筑管理：

学习项目管理、工程管理、合同管理、质量管理等方面的知识，了解建筑工程项目的管理流程和管理方法。

工程测量与制图：

学习如何使用水准仪、经纬仪等测量仪器进行建筑场地的测量和建筑物的定位放线，掌握建筑图纸的绘制方法和CAD软件的操作技能。

施工组织与设计：

进行建筑结构设计或施工组织设计，培养学生的综合应用能力。

此外，建筑工程专业的学生还需要掌握相关证书，如注册造价工程师、注册咨询工程师、注册建造师、注册监理工程师等。

建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，通过实习、课程设计等实践活动，提升自己的实际操作能力和综合素质。