江南大学：
江南大学在发酵工程领域的研究方向包括发酵工程、微生物代谢工程、酿酒科学与工程、工业微生物学与酶工程，并且在全国发酵工程专业排名中名列前茅。
华南理工大学：
华南理工大学在发酵工程专业方面也有很高的研究水平，与江南大学一同在全国排名中位列前茅。
天津科技大学：
天津科技大学在发酵工程专业方面表现优异，排名第三。
南京林业大学：
南京林业大学在发酵工程专业方面有一定的研究实力。
湖北工业大学：
湖北工业大学在发酵工程专业方面也有一定的研究实力。
麻省理工学院：
麻省理工学院的生物工程系和化学工程系在发酵工程方面进行了大量的研究和开发。
加州理工学院：
加州理工学院的生物科学系和化学与材料科学系在发酵工程方面进行了研究。
牛津大学：
牛津大学的生物化学系和化学系在发酵工程方面进行了研究。
剑桥大学：
剑桥大学的生物科学系和化学工程与化学系在发酵工程方面进行了研究。
普林斯顿大学：
普林斯顿大学的化学与生物化学系在发酵工程方面进行了研究。
德克萨斯大学奥斯汀分校：
德克萨斯大学奥斯汀分校的生物科学与生物化学系和化学工程系在发酵工程方面进行了研究。
这些学校在发酵工程专业方面都有各自的研究特色和优势，可以根据具体的研究方向和兴趣选择合适的学校进行深造。
