水木工程（通常指土木工程）的学习内容涵盖多个方面，主要包括以下几类课程：
基础课程
大学物理、画法几何、建筑制图与CAD应用
理论力学、材料力学、结构力学、流体力学、土力学
工程地质学、工程测量、土木工程概论、房屋建筑学
专业课程
建筑结构学、工程项目管理、土木工程测量、建筑工程造价
施工技术与管理、建筑材料、钢结构原理、混凝土结构原理
建筑施工安全、工程制图、CAD
选修课程
土木工程测试技术、土木工程结构设计、城市总体规划导论
环境工程概论、大跨空间结构、地基处理、结构动力学
新型建筑材料、结构稳定理论、建设监理、地基基础工程分析与处理
施工项目质量与安全管理
实践性教学环节
工程制图、认识实习、测量实习、工程地质实习、专业实习或生产实习
结构课程设计、毕业设计或毕业论文
主要专业实验
材料力学实验、建筑材料实验、结构试验、土质试验
此外，学生还应熟悉各类土木工程的建设方针、政策和法规，了解土木工程各主干学科的理论前沿和发展动态，掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
综上所述，水木工程的学习内容十分广泛，既包括理论基础，也包括实践技能，旨在培养学生具备从事建筑工程、交通土建工程、水利水电工程、港口工程、海岸工程和给水排水工程的规划、设计、施工、管理及相关研究工作的能力。
