制药工程专业的学生在毕业后有多种岗位可以选择，主要包括以下几类：

药品研发

制药工程专业的毕业生可以从事新药研发、药物改良、临床试验等工作，为医药企业创新提供技术支持。

他们可以参与药物设计的研发、药物合成、药理学的相关研究，并具备创新思维和实验操作能力。

药品生产

毕业生可以在制药企业的生产车间、工艺部门等从事药品生产线的管理、工艺优化等工作，确保药品质量和生产效率。

他们需要了解GMP（药品生产质量管理规范）等相关法规和标准，并具备生产管理和质量控制的能力。

质量控制

毕业生可以在制药企业的质量控制部门工作，负责制定和执行质量检测计划，监测和评估药品的质量，并确保药品符合法规和标准。

他们需要具备严谨的工作态度和高度的责任心，以确保药品的质量和安全。

工艺改进

毕业生可以从事药品生产工艺的改进工作，研究和开发新的药品工艺，优化现有的药品生产工艺，提高药品生产的效率和质量。

他们需要具备创新思维和实验操作能力，以及扎实的工艺工程知识。

药品销售与流通

毕业生可以从事药品贸易、市场营销、药品监管等工作，了解市场动态和消费者需求，具备营销策划和客户服务的能力。

学术研究机构

制药工程专业的毕业生还可以选择进入高校或科研院所，从事药物制剂的教学和科研工作，开展相关的科研项目。

监管机构

在药品监管机构工作可以对药物生产过程进行审核和监督，确保药品的质量和安全。制药工程专业毕业生可以成为药品监管的技术人员，负责审核企业的生产工艺、检验方法和环境条件等。

综上所述，制药工程专业的学生在毕业后可以根据自身的兴趣和能力选择不同的岗位，涉及药品研发、生产、质量控制、工艺改进、销售与流通、学术研究以及监管等多个领域。建议学生在选择岗位时，综合考虑自身的职业规划、兴趣以及行业发展趋势，以找到最适合自己的发展方向。