工程训练课程通常包括多个模块，涵盖理论知识和实验操作技能训练。以下是一些常见的工程训练课程内容：

普通车削：

介绍普通卧式车床的使用、车刀的基本知识、端面、中心孔的加工、外圆、锥面车削、孔、槽、螺纹及其他型面的车削加工等。

钳工：

涵盖钳工的基本操作、工具使用、机械装配与维修等技能。

数控车削：

讲解数控车床的操作、编程、加工工艺及CAM设计。

数控铣削：

介绍数控铣床的结构、操作面板功能、坐标系建立、零件加工与检测等。

热加工：

包括铸造、锻压、焊接和热处理等工艺。

普通铣削和磨削：

介绍普通铣床和磨床的使用、操作及工艺。

测量：

涵盖测量仪器的使用、测量方法及应用。

特种加工：

介绍电火花加工、激光加工、超声波加工等特种加工技术。

CAD/CAM：

讲解计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技术，包括AutoCAD、SolidWorks、CAXA数控车、Mastercam等软件的操作。

机械制造工艺基础：

介绍机械制造的基本工艺过程、设备工作原理及典型机构。

PDM（产品数据管理）：

介绍产品数据管理的基本概念和应用。

质量管理（国军标）：

涵盖质量管理的基本知识、标准及国军标的要求。

工程创新：

培养学生的创新意识和工程创新能力。

陶艺：

介绍陶艺的基本知识和制作技能。

此外，一些高校还提供《工程训练ⅠA》、《工程训练ⅠB》、《工程训练Ⅱ》、《工程训练Ⅲ》、《工程训练Ⅳ》、《工程认知训练》等多种模块化课程，内容涵盖车削加工技术、铣削加工技术、钳工技术、铸造技术、先进制造技术等。

建议根据具体专业和培养目标选择合适的工程训练课程，以获得全面的工程实践教育。