地质工程专业主要培养具备地质学、工程地质学、岩土工程等方面知识的应用型和复合型工程技术人才。毕业生能够在多个领域从事与地质工程相关的工作，具体包括：

资源勘查与开发

毕业生可以在矿产资源勘查、油气资源勘查等领域从事资源勘查与评价工作。

工程地质勘察

毕业生可以在工程地质勘察领域从事勘察、设计、施工、管理等工作，如岩土工程勘察、水文地质勘察等。

交通、水利、建筑等领域

毕业生可以在这些领域中从事地质工程项目勘察与评价、岩土工程设计、施工、检测与监测等工作。

地质环境调查

毕业生可以从事地质环境的调查与综合评价工作，为环境保护和灾害预防提供科学依据。

科研与教育

毕业生还可以在大专院校、科研院所从事地质工程相关的教学和科研工作。

地质灾害防治

毕业生可以从事山地滑坡、地震、泥石流等地质灾害的预测及评价工作，参与地质灾害的监测、预警、评估与防治工作。

环境保护与规划

毕业生可以参与环境保护规划、地下水资源管理等工作。

土木工程与地下工程

毕业生在土木工程和地下工程的规划、设计、施工和监管方面也有广阔的就业前景，包括隧道、地铁、水坝、桥梁等工程的建设。

职业发展与薪资

地质工程专业的薪资待遇相对较高，尤其是在专业技能和管理能力得到提升后，薪资水平会更高。随着工作经验的积累和技能的提升，职业发展空间较大，可以逐步晋升为项目经理、总工程师等高级职位。

综上所述，地质工程专业的毕业生具有广泛的就业方向，可以在多个领域发挥其专业优势，从事资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理、科研与教育等多方面的工作。随着社会对地质工程人才的需求不断增长，该专业的就业前景非常广阔。