地下物流工程专业主要学习以下内容：

物流基础理论：

包括物流的基本概念、原理和方法，物流系统的基本构成和运行机制，物流系统的目标、功能和分类，以及物流活动的基本过程和要素。

运输与物流：

涉及货物运输的方式、方法和技术，包括运输方式的选择、运输成本的计算和控制、运输时间的预测和管理等。同时，还需要学习运输市场的特点和发展趋势，以及运输政策的制定和实施。

仓储与物流：

包括仓库的设计、建设和管理，以及库存控制的方法和技术。学生需要了解仓库布局和仓储设备的选择，以及库存管理的策略和方法，如先进先出法（FIFO）和最佳库存量控制等。

供应链管理：

涉及供应链的构建、优化和维护，以及供应链中的信息交流和协同工作。学生需要学习供应链管理的理念和方法，如供应链整合、供应链协同、供应链风险管理等。

信息技术在物流中的应用：

包括物流信息系统的设计、开发和应用，以及物流数据的收集、处理和分析。学生需要掌握物流信息技术的原理和应用，如物流管理系统、物流数据分析、物流地理信息等。

物流工程实践：

包括物流工程项目的策划、执行和监督，以及物流工程的评估和改进。学生需要参与物流工程项目，积累实践经验，提高解决实际问题的能力。

此外，专业课程还包括《物流系统仿真》、《物流系统规划与设计》、《数据库开发技术》、《物流成本分析与控制》、《物流运筹学》、《采购与供应管理》、《商品学概论》、《物流配送中心设计》、《运输与配送管理》、《现代物流装备》等。

专业基础课程有应用数学、工程制图与CAD、电工电子技术、物流工程技术与装备、智慧物流与供应链基础、物流运筹技术与方法等。专业核心课程包括智能仓储与库存控制、物流自动化技术、物流工程项目管理、智能物流装备运维管理、物流系统规划设计、精益物流管理等。

综上所述，地下物流工程专业主要学习物流基础理论、运输与物流、仓储与物流、供应链管理、信息技术在物流中的应用、物流工程实践等，同时涉及相关课程如系统仿真、系统规划与设计、数据库开发技术等，旨在培养具备物流信息技术特色的物流技术人才。