工程实训的书籍选择取决于具体的实训内容、专业需求以及学习目标。以下是一些建议的书籍，它们涵盖了不同的工程领域和实训需求：

《工程实训》

作者：崔明铎

出版社：高等教育出版社

适用对象：非机类各专业的工程实习（少学时）

《数字化设计与制造实训教程》

推荐理由：介绍数字化设计与制造理论知识，重点阐述RV减速器齿轮、凸轮机构、自动夹具、塑料模具、数控滑台和机床附件的数字化设计与制造实例

《室内装饰工程施工技术》

推荐理由：介绍现代装饰工程施工技术，内容包括装饰装修工程基础和施工组织管理，抹灰工程、顶棚工程、楼地面工程、轻质隔墙工程、门窗工程、墙柱面工程、细木工制作工程、涂饰工程等的装饰构造、施工技术、常见质量通病、问题防范措施以及施工实训

《Photoshop图像处理项目式教程》

推荐理由：在“校企合作”的基础上，以“职业岗位”为主线，用“工作项目”引导，创设真实的“工作任务”，将知识点科学地分解和编排到每个任务中，同时融入当前的流行元素

《新能源汽车电力电子技术》

推荐理由：针对新能源汽车领域，介绍电力电子技术

《工程训练实训报告》

作者：杨树财

适用对象：高等院校机械类、近机类专业的工程训练教材，也可供非机械类专业选择使用

《工程实训教程》

适用对象：普通高等教育本科院校工科类专业大学生工程实训课程的教材，也可以作为高职高专院校工科类专业大学生工程实训的指导用书和参加技能鉴定与比赛的辅导用书

《混凝土结构施工图识读》

作者：冯依锋， 王莎

适用对象：帮助学生熟悉建筑工程识图“1+X”职业技能等级标准与建筑工程识图职业技能竞赛规程

《建筑工程测量》

作者：郑君英， 高翔

适用对象：中等职业学校土木工程类“建筑工程测量”课程教学大纲编写而成，分为理论篇和实训篇

《建筑识图与构造》

作者：李瑞， 李小霞

适用对象：内容包括建筑制图基本知识、投影图、剖面图与断面图、民用建筑构造概述、基础与地下室、墙体、楼地层、楼梯、屋顶、门窗、变形缝、装配式混凝土结构、建筑施工图的识读

这些书籍可以为工程实训提供理论支持和实践指导，建议根据具体需求和兴趣选择合适的书籍进行深入学习。