工业工程(Industrial Engineering,简称IE)是一门综合性工程技术学科,主要研究 工业生产和系统的规划、设计、运行、控制、优化以及产品质量的管理和生产成本的控制。其核心目标是通过科学方法和系统思维来提高劳动生产率、保证质量和降低成本。工业工程的研究内容涵盖多个方面,包括:
管理学、运筹学、经济学、现代工业工程等方面的基本知识和技能。
生产过程和系统的规划、设计、运行、控制、优化。
产品质量的管理和生产成本的控制。
工程设计与分析的原理和方法。
数学建模和求解,解决实际中提出的问题。
方法研究与作业测定,包括程序分析、操作分析、动作分析、作业测定。
生产系统设计与优化,如设施规划与设计、生产计划与控制。
工作研究和工效学,分析工作流程、作业特征和人机界面。
质量管理和质量控制。
风险评估和安全管理。
工业工程的应用非常广泛,涉及制造业、物流、医疗、建筑等多个行业。通过应用工业工程的方法和工具,可以显著提高生产效率、降低成本、提高产品质量和客户满意度。