大专工程类专业涵盖了广泛的领域，主要包括但不限于以下几个方向：

1. 建筑类专业：

建筑工程技术

装配式建筑工程技术

建筑钢结构工程技术

智能建造技术

地下与隧道工程技术

土木工程检测技术

建筑设备工程技术

建筑电气工程技术

建筑智能化工程技术

工业设备安装工程技术

建筑消防技术

建筑设计

建筑装饰工程技术

古建筑工程技术

园林工程技术

风景园林设计

建筑室内设计

城乡规划

智慧城市管理技术

村镇建设与管理

工程造价

建设工程管理

建筑经济信息化管理

建设工程监理

2. 畜牧工程技术：

机械制造技术

养殖场环境控制与污物治理技术

畜牧机械与设备使用技术

电工电子技术

养殖场自动化控制技术

养殖场选址与规划设计

饲料加工工艺

饲料加工设备使用与维护技术

3. 工程地质勘查和水文与工程地质专业：

土力学与地基基础

水文与工程地质

岩土室内测试技术

岩土工程勘察

计算机及专业软件应用

地质灾害调查评估与防治技术

基础工程施工技术

4. 机械工程技术：

机械设计

材料科学

机械加工

5. 其他工程类专业：

公路与桥梁建设专业

工民用建筑专业

土木建筑专业

城市绿化工程专业

水利水土保持工程专业

林业工程施工专业

6. 工程经济类专业：

土木工程

建筑学

建筑经济管理

电子信息科学与技术

电子科学与技术

这些专业为学生提供了在工程领域内从事技术和管理工作的基础知识和技能。毕业后，学生可以在建筑、机械、环境、能源、交通等多个行业找到工作机会。

如果您对工程类专业有更具体的问题，或者需要了解其他方面的信息，请随时告诉我