服装工程学专业主要学习以下内容：

服装设计基础：

学习服装设计的理论、方法和技巧，包括时装画、色彩学、服装造型等。

服装结构设计：

掌握服装结构的设计原理和方法，包括人体工程学、服装纸样与工艺等。

服装产品设计：

学习如何设计新颖、实用的服装产品，包括成衣设计、服装图案设计等。

服装生产工艺与设备：

了解服装生产的工艺流程和设备使用，包括裁剪、缝制、熨烫等。

服装CAD技术与应用：

学习计算机辅助设计（CAD）在服装设计和生产中的应用。

服装生产管理：

掌握服装生产计划、生产流程、质量控制等方面的管理知识。

服装市场营销：

学习服装市场的调研、分析、营销策略和运作方式。

服装外贸实务：

了解国际贸易的基本知识，包括外贸合同、出口报关等。

服装零售学：

学习服装零售业的运营管理、店铺设计、销售技巧等。

服装材料学：

了解服装材料的性能、选择和应用，包括纤维、面料、辅料等。

服装史与美学：

学习服装的历史发展、风格流派和审美标准。

服装工效学：

研究服装在人体工程学和劳动保护方面的应用。

此外，服装设计与工程专业还涉及立体裁剪、服装效果图绘制、服装人体工程学、针织服装基础技术、服装CAD与虚拟仿真技术、专业英语、创意设计实践、生产实习、毕业实习和毕业设计等实践性教学环节。

该专业培养具备服装设计与工程领域的知识和能力，适应服装学科与材料、信息、管理、营销贸易、人文艺术等学科融合发展的趋势，具有创新意识、实践能力和国际视野，并在服装设计与工程领域某一方面具有专长，能在服装企业、服装行业协会、政府相关部门或其他相关机构等从事产品策划和设计、工艺技术、生产和经营管理、市场营销和商贸及行业管理等方面工作的应用型专门人才。