做工程的人可以被称为 工程师或 技术经理等。具体来说，根据所从事的具体工作领域和职位，可以有如下几种称呼：
施工员：
这是工程现场的具体执行人员，负责具体的施工任务。
建筑工程师：
负责建筑设计、施工管理等方面的工程师。
结构工程师：
专注于建筑结构设计和分析的工程师。
技术经理：
负责技术方面的管理和指导，通常具备较高的技术水平和丰富的工程经验。
项目经理：
负责整个工程项目的计划、执行和控制，是工程项目的核心管理人员。
此外，从职业分类的角度来看，做工程的人还可以分为“蓝领”、“白领”和“灰领”等：
蓝领：
主要指从事体力劳动或技术操作工作的工人，如施工员、技术工人等。他们通常穿蓝色工装，以动手为主，技术好、收入高的被称为“高级蓝领”或“金蓝领”。
白领：
主要指企业行管人员、技术人员等，以动脑为主，穿白衬衣，因此得名。他们通常负责工程管理、设计、研发等工作。
灰领：
又称“银领”，是指既能动脑又能动手，具有一定知识水平，熟练掌握高技能的高级技能人才。他们通常在工程领域中担任技术管理或研发等重要角色。
综上所述，做工程的人可以根据具体职位和职业特点，被称为工程师、技术经理、施工员等，同时也可以根据所从事的工作性质，归为“蓝领”、“白领”或“灰领”等职业类别。
