设备工程师应该了解以下知识和技能：

基础知识

机械、电气、自动化、材料等基础知识。

设备原理、维护保养、故障诊断与处理。

专业技能

设备设计能力，包括CAD设计和模拟软件的应用。

工程知识和技能，如材料力学、热力学、流体力学等。

项目管理能力，包括项目计划、资源分配、进度控制等。

故障诊断能力，能够快速准确地诊断设备故障并采取有效措施进行修复。

沟通能力，能够与团队成员、上级领导及客户进行有效沟通和协调。

管理技能

质量管理、安全管理、成本管理，以及数据分析处理。

设备管理相关工作经验，包括设备维护、保养、维修等。

专业资格和法规

大学英语四级或相当水平，计算机应用水平，熟练应用办公自动化软件。

建筑工程强、弱电和设备有关法规、规范。

设备工程师专业资格。

特殊知识

机械基础、机电一体化、控制原理及应用、电气技术、自动化技术及应用等。

ISO9000、设备设施SOP、DFMEA、PFMEA等质量管理工具。

其他技能

沟通协调能力、解决问题能力、专业设计文件的审鉴能力及谈判技巧。

熟悉PLC编程和自动化控制系统，能够对现代化自动化生产设备进行编程调试和优化升级。

掌握CAD等绘图软件的使用，能够进行设备图纸绘制、改造方案设计和技术文档编制。

工作规范

设备维护保养的相关周期规定和操作规程。

设备运行中常见问题的了解及隐患的识别。

设备保养记录和物料明细的记录能力。

设备工程师需要具备扎实的专业理论基础和丰富的工作经验，能够深入理解和掌握各类生产设备的原理、结构和性能，从而有效地进行设备的维护、保养和维修工作。同时，他们还需要具备良好的团队合作能力和解决问题的能力，以应对各种技术和管理挑战。