工程门面适合开的店铺类型有以下几种建议：

快餐店或餐厅

工地工人需要方便快捷的食物，因此开设一家快餐店或餐厅，提供经济实惠、快速便捷的食物，可以吸引大量的工人和学生。

便利店或超市

工人需要购买日常生活用品和零食，开设一家便利店或超市可以满足他们的需求，同时与开发商建立联系可以获得更多商机。

理发店

工地上的工人需要定期理发，开设一家理发店可以提供经济实惠、快速的理发服务，吸引大量工人和学生。

快递站

网购普及，工地人群多，开设快递站可以满足他们的需求，运营市场较广，发展趋势光亮。

广告传媒店

承接工地上的广告业务，如门禁系统、安全文明施工标识标牌、标语、发明专利动画制作等，利润空间大。

机电维修保养店

工地上的机械设备需要定期维修保养，开设一家机电维修保养店可以满足这一需求，利润可观。

原材实验检测店

提供建筑材料和设备的实验检测服务，距离建设区域近，投入成本低，利润空间大。

建材店

工地周边是建筑材料需求量大的区域，开设建材店有稳定的客户群体，能够保证一定的销售量。

五金店

工地周边建筑和维修活动需要大量五金用品，开设五金店有稳定的客户群体，便于与工地管理人员建立合作关系。

劳保用品店

工人需要购买劳保用品，开设劳保用品店具有巨大的商机和发展潜力。

早餐店和夜宵店

工人需要早餐和夜宵，开设此类店铺可以满足他们的需求，增加销售额。

废品收购站

工地上的废弃物品如钢管、扣件等可以回收，开设废品收购站可以赚钱。

水果店

工人需要补充营养和水分，开设水果店可以提供新鲜、有营养的水果，吸引他们前来购买。

洗车店

工人需要保持工具和设备的清洁，开设洗车店可以提供廉价、快速的洗车服务。

这些店铺类型可以根据具体的工地情况和市场需求进行选择，选择合适的店铺类型有助于提高生意的成功率和盈利能力。