海洋信息工程是一门新兴的工科专业，主要利用声、光、电、磁等信息载体，实现对海洋的观测、探测和监测。该专业集电子信息、海洋科学、船舶与海洋工程、物理学、计算机等多个学科于一身，主要研究海洋信息的采集、处理、存储、传输和应用，以及海洋信息系统的设计、开发和维护等方面的知识和技能。

海洋信息工程的主要研究方向包括：

海洋信息技术 ：研究海洋信息的采集、处理、存储、传输和应用，以及海洋信息系统的设计、开发和维护。

海洋通信技术：

研究海洋通信的原理、技术和应用，包括海洋声学通信、海洋无线电通信、海洋卫星通信等。

海洋遥感技术：

研究海洋遥感的原理、技术和应用，包括海洋卫星遥感、海洋航空遥感、海洋声学遥感等。

海洋信息管理：

研究海洋信息的管理、组织、检索和应用，以及海洋信息系统的设计、开发和维护。

海洋信息工程专业的毕业生可以在多个领域找到职业机会：

企业单位

海水淡化工程师：负责海水淡化系统的方案比较、确定、系统设计、工程安装、运行等技术支持。

海洋土质实验工：负责使用实验仪器对海底取出的土样进行试验，并对土样试验数据进行计算、分析。

计算机硬件工程师：负责了解计算机的结构及其发展趋势，完成符合功能性能要求和质量标准的硬件产品。

海洋货物审查员：负责现场检查包装是否与审查的包装检验证书相符，货物名称、标志是否正确齐全。

科研与教学

在高校、科研院所从事声学、电子、计算机应用及信息工程的科研教学工作。

海洋相关行业的技术与应用

海洋资源调查与开发。

海洋环境监测。

海洋资源管理。

海洋探测。

海洋信息处理技术。

在水产、饲料、鱼药、生物技术等相关行业从事生产、经营管理、技术开发与推广等工作。

此外，海洋信息工程专业的学生在毕业后还可以在船舶、兵器、核能、航空、航天、民航、交通运输、民用动力、环境工程等领域相关的高等院校、科研院所、企事业单位和部队从事与产品开发、新技术研发、海洋探测技术应用、电子设备维护等相关的工作。

综上所述，海洋信息工程专业培养的是具备海洋物理与信息感知、海洋传感器与海洋信息获取、海洋探测技术与系统和海洋信息传输与处理等知识和技能的高级复合型技术人才，毕业生可以在多个领域找到广泛的职业机会。