食品专业升本考试通常包括公共课和专业综合课。公共课一般为英语和数学，而专业综合课则涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品法律法规等课程。具体考试科目可能因院校和考试大纲的不同而有所差异。
公共课
英语：包括语法、词汇、阅读理解和写作等。
数学：包括代数、几何、概率和统计等。
专业综合课
食品科学与工程：可能包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析等。
食品质量与安全：可能包括食品标准与法规、食品质量检测技术、食品安全控制等。
食品营养与卫生：可能包括食品营养学、食品卫生学、食品营养与健康等。
食品法律法规：可能包括食品安全法、食品生产许可证管理办法等。
自命题科目
农业知识综合三：可能包含食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术等。
食品工艺学：部分院校可能会将食品工艺学作为自命题科目进行考试。
其他科目
思想政治理论：部分专升本考试可能包括思想政治理论课。
计算机应用基础：有些情况下，计算机基础也会作为考试科目之一。
建议考生根据所在省份和目标院校的具体考试大纲来准备考试，以确保复习范围符合考试要求。同时，可以参考历年的考试题目和教材，了解考试趋势和重点内容。
