工程机械专业的毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。以下是一些主要的就业方向和可能从事的工作：

机械设计和开发

机械工程师：负责新产品的设计与开发，制定机械结构、零部件的设计方案，使用CAD、CAM等设计软件。

工业工程师：参与生产流程的优化，提高生产效率和产品质量。

研发工程师：从事机械产品的研究与开发，包括新技术、新工艺的探索。

制造与生产

工艺工程师：制定生产工艺和流程，确保产品能够高效、高质量地生产。

设备维护工程师：负责生产设备的日常维护、保养和维修，确保设备的正常运行。

生产制造工程师：参与产品制造过程的管理与优化，提升生产效率和产品质量。

管理与技术

项目经理：负责机械项目的整体规划、实施与监控，确保项目按时完成。

物流管理：从事物流规划、仓储管理等工作，与物流相关的铁路、航空、港口、仓储等管理和技术工作。

销售与服务

销售工程师：负责机械产品的销售，与客户沟通，提供技术支持和售后服务。

客户服务：在客户现场提供技术支持，解决客户在使用机械产品过程中遇到的问题。

教育与培训

教师：在高校或职业学校从事机械工程相关课程的教学工作。

培训讲师：为企业或机构提供机械工程相关的培训服务，提升员工技能水平。

研究与开发

科研人员：在科研院所或高校从事机械工程领域的研究工作，探索新的技术方向和应用领域。

其他领域

环保设备开发：从事环保设备的研发与设计，如污水处理设备、废气处理设备等。

新能源设备开发：参与新能源设备如太阳能设备、风力发电设备的研发与制造。

综上所述，工程机械专业的毕业生可以根据自身的兴趣和职业规划选择不同的就业方向。从设备维护到产品设计，从生产管理到销售服务，再到科研与教学，这个领域的就业机会丰富多样。建议毕业生在选择工作时，结合自身的技能和兴趣，选择最适合自己的发展方向。