电气工程师需要掌握以下知识和技能：

计算机科学与技术：

用于辅助电气工程师进行设计、模拟和数据分析等工作。

软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法：

包括编程语言、数据处理和分析工具等。

电气工程基础：

涵盖电路理论、电磁场理论、电子技术基础等。

电工设备与电工材料：

了解各种电工设备的性能、应用和电工材料的选择。

电力系统：

包括电力系统分析、电能传输与分配、电力系统保护等。

电能应用：

涉及电能的产生、转换、传输和利用等方面。

电气控制与自动化：

包括电气控制系统的设计、PLC编程、自动化仪表与装置等。

电路：

掌握电路的基本原理、分析方法、设计方法和实际应用。

电工：

具备基本的电工技能，如剥线、接线、使用万用表和试电笔等，同时注重安全操作。

单片机：

了解单片机的原理、编程和应用，特别是51系列单片机。

CAD或EPLAN绘图软件：

用于电路设计和电气识图。

PLC编程与应用：

能够进行PLC程序的编写、调试和故障诊断。

变频器：

了解变频器的原理和应用，能够进行变频器的选型和使用。

触摸屏：

熟悉触摸屏的操作和编程，能够设计人机交互界面。

机器人和视觉系统：

了解机器人和视觉系统的基本原理和应用。

配电及电气控制基础：

掌握配电系统的设计和电气设备的选择、安装、调试和故障处理。

温度控制：

熟悉加热器的工作原理和控制工艺流程，能够设计温度控制系统。

新产品开发：

了解新产品开发流程，参与设计评审，确保设计满足要求。

沟通协调能力：

能够组织、协调和管理安装与运行团队，与客户和供应商进行有效沟通。

项目管理：

具备项目管理的技能，能够制定项目计划、预算和控制项目进度。

建议电气工程师在职业发展过程中，不断学习和积累经验，提升自己的专业技能和综合素质，以适应不断变化的市场需求和技术发展。