建机场的工程主要包括以下几类：

民航专业工程项目

飞行区场道工程：包括土方、基础、道面、排水、桥梁、巡场路、围界工程等。

机场目视助航工程：包括助航灯光及其监控系统、标记牌和标志、助航灯光变电站和飞行区供电工程、泊位引导系统等。

民航空管工程：包括通信工程、导航工程、监视工程、航空气象工程、航行情报工程等。

航站楼工艺流程：包括民航专业弱电系统、机务维修设施、货运系统等项目的专业和非标设备。

供油工艺和设备：包括航空卸油站、储油库、输油管路、机坪加油管线系统等。

非民航专业工程项目

货运、食品工程：包括货运站、货运业务楼、航空配餐楼等设施工程。

航空公司基础工程：包括机务维修、行政办公设施、仓储设施等。

配套系统设施工程：包括机务维修设施、邮电通讯系统、信息系统、场务设施、绿化生态系统、防汛促淤设施、供冷供热供气系统、供水系统、排水系统、污水污物处理系统、道路桥梁工程、行政生活设施等。

其他工程

机场场道工程：包括飞行区土石方、地基处理、基础、道面、排水、桥梁、涵隧、消防管网、管沟（廊）、服务车道、巡场路、围界、场道维修等及其附属配套工程。

民航空管工程：包括区域管制中心、终端（进近）管制中心和塔台建设工程，通信、导航、监视、航空气象、航行情报等。

机场目视助航工程：包括机场助航灯光及其监控系统工程，飞行区标记牌和标志工程，助航灯光变电站和飞行区供电工程，泊位引导系统及目视助航辅助设施工程。

航站楼弱电系统：包括信息集成系统、航班信息显示系统、离港控制系统、泊位引导系统、安检信息管理系统、标识引导系统、行李处理系统、安全检查系统、值机引导系统等。

供油工程：包括航空卸油站、储油库、输油管路、机坪加油管线系统等。

这些工程涵盖了机场建设从前期规划、设计到后期施工、验收等各个阶段，确保机场能够安全、高效地运行。建议在具体实施过程中，各个工程之间需要紧密配合，确保整体工程质量和进度。