ME工程师（制造工程师）的工作内容涵盖了多个方面，具体包括：

系统评估与监控

负责评估和监控ME系统相关的适航文件和技术文件，如CAD/SB/SL等，确保公司机队的适航性和经济性维修目标的实现。

维修工卡与工程指令

编写、审核飞机ME系统的维修工卡，颁发和监控系统方面的工程指令EO/维修通报。

技术文件与手册管理

在工程指令执行后，向厂家提出手册修改申请或自行临时修改后要求厂家进行修改。

故障与问题解决

在ME系统方面出现可靠性报警、重大故障、重复性故障和突发事件时，及时制定解决方案。

技术支援与协作

提供工程技术支援，参与飞机的维修工作，准备技术资料，与协作单位协调解决技术问题。

与各生产厂家和其他航空公司工程技术部门沟通联络，争取技术支援，解决使用中存在的问题。

工作程序与管理政策

建立并落实职责范围内的工作程序和管理政策。

可靠性管理

负责维修可靠性方案的落实，收集、统计和分析可靠性数据，编写和发布可靠性报警单、月报和年报。

负责可靠性监控警戒值的修订和发布，调查、分析、处理技术事件，并后续跟踪。

产品设计与开发

根据厂家资料、适航规章和公司实际运行情况，参与制定和管理公司的维修方案和管理文件。

设计和管理公司的MEL（最低设备清单）。

制造与工艺优化

整合并提升制造系统，提升产品设计品质，降低成本。

提供正确的产品文件、培训、生产程序等相关信息给一线监管和车间职员。

改进生产安全，简化材料处理行为，改善人体工程学。

调查并提出设备改进建议，以提高效益。

设备维护与故障处理

负责设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

编制设备操作维护指导书，对操作维护人员进行培训指导。

熟悉EHS（环境、健康与安全）要求，识别、评估、报告潜在风险，并推进改进。

项目管理

配合部门领导完成设备相关体系文件文档制定。

负责新设备的安装调试与验收工作。

参与研发项目进度管理，定期汇报项目进展情况，提出合理化建议。

工装与治具设计

根据相关部门提供的性能结构要求、技术要求和生产工艺等资料，设计、制作工装治具设备。

主导工装治具的设计评审。

生产流程优化

熟悉生产线过程流程控制、产能评估及产线布局，提高生产效率。

设计规划最顺畅和高效的作业方案，设计与改进操作方法、现场布置、工位器具等生产辅助手段。

团队与项目管理

与其他部门和团队合作，共同完成项目和任务。

具备良好的时间管理和资源优化能力，能够通过数据分析优化生产流程。

这些职责表明ME工程师在航空维修、制造、设计和优化等多个领域扮演着关键角色，需要具备广泛的技术知识和项目管理能力。