工程专业的学习内容广泛，涵盖了数学与科学基础、计算机与编程基础、工程力学与材料工程、专业课程以及实践课程等多个方面。以下是一些必须学习的书籍和科目：

通用基础课程

数学与科学基础：

高等数学（微积分、线性代数、概率与统计）

工程物理（力学、电磁学、热学等基础理论）

工程化学（材料化学、化学反应动力学）

计算机与编程基础：

编程语言（C语言、Python、MATLAB等）

数据分析与建模

计算机辅助设计（CAD）

工程力学与材料工程

工程力学：

理论力学

材料力学

结构力学

流体力学

材料科学：

材料化学

材料物理与化学性质

专业课程 （根据不同的细分方向）：

土木工程方向

土力学地基与基础

砖石砌体结构

木结构

钢筋混凝土结构

钢结构

工程地质与岩土力学

建筑设计与施工

机械工程方向：

机械设计原理

热力学与动力工程

自动化控制

电气与电子工程方向：

电路理论

电力系统

嵌入式系统

计算机工程方向：

数据结构与算法

人工智能与机器学习

软件工程

实践课程

工程设计：

学习如何运用CAD软件进行绘图和设计

项目管理：

学习项目规划、执行和监控

环境工程：

研究环境保护和可持续发展的相关技术和方法

此外，还有一些其他有用的书籍和资料，例如：

《建筑概论》

《建筑制图》

《建筑材料》

《建筑阴影与透视》

《测量学》

《房屋建筑学》

《建筑施工技术》

《建筑设备工程》

《建筑招投标与预算》

《CAD应用在建筑中的运用》

《建设工程施工质量验收规范》

《工业工程手册》

建议根据具体的专业方向和兴趣，选择相应的书籍进行深入学习，并在实践中不断应用和巩固所学知识。