工程碎石在建筑工程、交通工程、园艺和景观设计等多个领域有着广泛的用途，主要包括以下几个方面：

建筑工程

基础材料：碎石可以用作建筑砌块的基础，支持重物，也可以作为地基的主要成分，提供稳定的支撑，防止地基因水分积聚而导致的沉降和变形。

混凝土和砂浆的骨料：碎石是混凝土和砂浆的重要组成部分，能够提高混凝土的强度和耐久性，降低收缩率和裂缝宽度，改善流动性和可泵性。

路面铺设：碎石作为道路基层材料，可以提高道路的承载能力和稳定性，降低噪音，提高行车舒适度，改善排水性能，延长使用寿命。

装饰：碎石还可作为装饰材料，用于园林景观和建筑外立面的装饰，彩色碎石可以营造出美观的视觉效果。

交通工程

道路建设：碎石广泛应用于路基和路面的填充材料，提高道路的承载能力和稳定性，减少水分积聚，防止路面损坏。

铁路道床：碎石因其高强度和稳定性被用于铁路道床的铺设，降低振动，提高铁路的安全性和舒适性。

防护设施：碎石用于边坡防护、堤坝加固等，有效阻止土壤流失，确保道路和铁路的安全通行。

园艺和景观设计

花园铺装：碎石适合用于花园铺装，提供透水性和透气性，适合种植耐阴植物，营造生态和环保的场地。

其他用途

土方工程：碎石可以作为土方工程的填料，增加土体的稳定性和承载力，改善透水性，防止积水和土壤侵蚀。

混凝土配料：碎石与水泥、沙子混合后用于浇筑混凝土，增强混凝土的强度和稳定性。

道路基层材料：碎石用于道路基层的填筑，提供良好的支撑和排水性能。

装饰材料：彩色碎石可用于追求自然石材外观的工程，提升建筑物的整体美感。

总的来说，工程碎石因其坚固、可塑性强、抗压强度高等特点，在建筑工程、交通工程、园艺和景观设计等多个领域发挥着重要作用，是一种非常常见的建筑材料。