服装工程主要学习的专业课程包括：

服装设计：

学习时装设计的基本原理和方法，包括色彩学、图案设计、服装造型等。

服装结构设计：

研究服装的结构设计原理，包括人体工程学、服装制图、纸样设计等。

服装材料学：

了解服装材料的性能、选择和应用，包括纤维、面料、辅料等。

服装工艺学：

学习服装的制作工艺，包括裁剪、缝制、熨烫、整理等。

服装生产管理：

掌握服装生产过程中的计划、组织、协调和控制等管理知识。

服装营销：

学习服装市场的调研、策划、销售和服务等营销技能。

服装品牌管理：

了解品牌定位、品牌运营和品牌推广等品牌管理知识。

纺织品选材与面料处理：

学习纺织品的种类、性能和应用，以及面料的处理技术。

设计构思与裁剪：

培养设计思维和创意能力，掌握服装设计的构思方法和裁剪技巧。

电子商务与产品研发：

学习电子商务在服装行业中的应用，以及服装产品的开发和创新。

服装CAD：

掌握计算机辅助设计软件在服装设计和生产中的应用。

服装机械与设备：

了解服装生产所需的机械设备和操作技术。

服装心理学：

学习消费者心理和需求，以更好地满足市场需求。

服装采购学：

掌握服装采购的原理和方法，包括供应商选择、采购谈判等。

服装零售学：

学习服装零售业的运营和管理，包括店铺管理、销售技巧等。

服装生产工艺与管理：

学习服装生产过程中的工艺管理和质量控制。

服装工业制板：

掌握服装工业制板的方法和技巧，包括纸样制作、样板制作等。

服装市场营销：

学习市场营销的基本理论和方法，包括市场调研、营销策划等。

销售管理：

掌握销售管理的知识和技能，包括销售计划、销售策略等。

服装国际贸易：

了解国际贸易的基本知识和规则，包括进出口流程、外贸函电等。

服装史：

学习服装的发展历程和趋势，了解服装文化的演变。

服装工效学：

研究服装的舒适性和功能性，以提高穿着的舒适度和生产效率。

通过这些课程的学习，学生可以掌握服装设计、生产、管理、营销等方面的知识和技能，成为能够在服装及相关领域从事产品策划与设计开发、服装纸样与工艺、生产与管理、服装测试与评价等工作的应用型人才。