搞工程之所以挣钱，主要原因可以归纳为以下几点：

垄断行业特性：

建筑工程行业存在一定的垄断性，大型建筑公司因技术门槛高和市场占有率大，能够稳定控制价格，从而获得较高利润。

劳动力成本上升：

随着人口红利的消失和劳动力成本的增加，建筑工程成本不断攀升，但市场需求和政府支持使得建筑工程价格保持较高水平，推动了利润的增长。

低门槛与高工资：

工地工作门槛相对较低，只需要肯吃苦和承担体力劳动。同时，工地工人的薪资往往超过部分坐办公室的白领，尤其是拥有技能和证书的工人收入更高。

自由度高：

工地工作相对自由，没有职场的复杂关系和老板监视，工人可以根据自身情况选择休息，这种灵活性使得工地工作成为一种相对高薪且压力较小的工作。

行业利润空间：

尽管建筑行业监管严格，但由于其高造价和相对较低的成本，单个工程的利润仍然较高。特别是在一些特定领域如防水、地基、土方等，利润空间更为可观。

不正当收益：

部分工程通过不正当手段如偷工减料、以次充好、虚报工程量等获取高额利润。这些行为在严格监管下虽然有所减少，但仍存在一定的利润空间。

项目收益模式：

建设单位、总包和分包单位在项目中有不同的盈利方式。建设单位通过控制价和转嫁风险获利，总包单位通过精心策划和成本控制实现目标收益率，分包单位则通过提供专业服务赚取利润。

综上所述，搞工程之所以挣钱，主要是因为行业特性、劳动力成本、市场供需、行业利润空间以及某些不正当收益等多方面因素的共同作用。然而，随着监管的加强和行业竞争的加剧，未来建筑工程行业的利润空间可能会受到一定程度的压缩。