品保工程师是一种职务，主要负责 产品的品质控制和管理，以确保达到品质要求。具体职责可能包括：

品质控制与保证：

制定产品、原料、半成品等的规格型号和检验及作业标准，并提出合理建议和意见。严格按作业指导书进行各项检验，对生产全过程进行监督管理和品质分析。

产品检验：

对各种材料及成品进行检验，确保其符合品质标准。及时准确地判定物料是否合格，避免影响生产。

客户抱怨处理：

处理客户抱怨及退货，分析原因并提供改善建议，确保客户满意。

品质会议与改善：

主持或参与品质会议，推动全公司相关部门人员共同提升品质。统计和分析品质不良情况，推动各部门改善，以达到品质目标。

供应商管理：

辅导供应商分析材料不良原因并进行改善，稽核评估供应商，并做好相应记录。

培训与内部管理：

主持或参与品保部门的培训计划，拟订职务说明书与绩效考评标准，进行人员招聘、培训等。

品质记录与追溯：

做好品质记录，以便追溯和查找问题原因。

体系运行与维护：

负责公司ISO9000、OHAS18000等管理体系的运行、完善和维护。

现场品管：

指导现场品管人员的检验技能，进行不合格品的判定、不良数据统计分析，主导不良原因分析及制定改善措施。

内部流程与品质文化：

建立和维护公司品质文化，提升全员品质意识，推动内部流程的持续改进。

品保工程师在品质管理中起到关键作用，不仅需要具备专业的品质知识和技能，还需要良好的沟通协调能力和团队合作精神，以推动公司整体品质水平的提升。