水产工程师需要具备以下职业技能、工作经验、学历与专业以及沟通与团队合作能力：

职业技能

精通水产养殖技术，熟悉水产生物学、渔业资源管理等相关知识。

掌握水产饲料及添加剂的配制原理，具备饲料配方设计及调整能力。

了解渔业法律法规，具备良好的渔业资源保护意识。

具备扎实的水产养殖理论知识，熟悉各类水产生物的生长习性和养殖技术。

掌握水质监测和调控方法，具备一定的环境科学和生物技术知识。

了解水产养殖设施的设计和建造，能够进行养殖场的规划和管理。

工作经验

具有2-5年以上的水产养殖技术服务或相关工作经验，具备一定的技术推广和实践能力。

具备1-3年水产养殖技术相关工作经验，熟悉养殖流程和养殖设施的操作维护。

学历与专业

通常要求应聘者具有水产养殖、生物技术、渔业资源等相关专业，本科及以上学历。

要求具有农业科学、生物技术、水产养殖等相关专业本科及以上学历。

沟通与团队合作

具备良好的沟通表达能力，能够与团队成员协同合作，共同推进项目实施。

具备较强的协调和组织能力，能够适应多样化的工作环境。

具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与团队成员协同工作，解决问题并优化养殖技术。

此外，对于高级水产工程师，还有以下要求：

系统掌握本专业基础理论和专业技术知识，熟练掌握本专业有关的标准、规程、法规。

有丰富的专业技术工作经验，能独立解决本专业复杂疑难技术问题，业绩显著，取得较大价值的科技成果。

公开发表、出版本专业有较高水平的论文、著作。

有培养专门技术人才和指导工程师工作的能力。

熟练运用外语获取信息和进行学术交流；有良好的职业道德和敬业精神。

建议：

应聘者应通过学习和实践，不断积累和提升自己的专业技能和知识，以符合岗位要求。

在工作中，应注重与团队成员的沟通和协作，共同推动项目的顺利进行。

对于高级职位，还需要关注行业动态和最新技术，不断提升自己的创新能力和科研成果。