学习工程造价可以从以下几本书开始：

《工程造价管理 第2版》，主编汪和平、王付宇、李艳，ISBN：9787111750277，出版社：机械工业出版社。

《建设工程造价管理》（刘允延版），定价22元，内容丰富全面，适合作为教材及参考书籍。

《建设工程造价管理》（2021年版全国一级造价工程师职业资格考试培训教材），定价83元，内容紧跟考试大纲和行业发展趋势，具有很强的针对性和实用性。

《工程造价确定与控制》、 《建筑工程造价管理与实务》、 《工程造价案例分析》，这三本书适合初学者，内容实用，有助于理解工程造价知识。

《工程造价基础知识》和 《工程造价案例分析》，这两本书是考试的经典教材，一定要看。

《建设工程造价必备知识》和 《建设工程计量与计价》，适合入门学习，涵盖了基本法规和基础知识。

《工程造价基础与实务》和 《工程造价案例分析》，这两本书适合初学者，系统介绍了工程造价的基础知识和实际操作。

《工程造价计价》，系统地阐述了工程造价的计价方式及计价依据，适合工程管理、土木工程等专业学生及从业人员参考。

《建设工程造价管理》（蒋传辉著），1999年1月出版，适合工程造价管理岗位培训和学习用书。

《工程造价与管理》（李惠强著），2007年10月出版，系统介绍了工程方面的造价及管理动态控制。

这些书籍涵盖了工程造价管理的各个方面，从基础知识到实际操作，再到考试准备，可以根据个人学习需求和进度选择合适的书籍进行深入学习。