美国的工程专业非常多样，涵盖了从传统工程到新兴技术的广泛领域。以下是一些主要的工程学专业：

化学工程（Chemical Engineering）：运用数学、化学及其他自然科学的知识来达到节约原料和能量并造福社会的目的。

生物工程（Bioengineering）：通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

土木工程（Civil and Building Engineering）：研究如何应用科学原理和数学来规划、施工和维护各种建筑和设施。

机械工程（Mechanical Engineering）：研究各种机械系统的设计、制造和维护。

工业工程（Industrial Engineering）：优化生产和服务系统的设计、管理和改进。

电子工程（Electrical Engineering）：涵盖电子学、计算机科学与工程、信号处理、系统控制等多个分支方向。

计算机系统工程（Computer Systems Engineering）：研究计算机硬件和软件系统的设计、开发和应用。

材料工程（Materials Engineering）：研究材料的性质、结构和应用。

环境工程（Environmental Engineering）：涉及环境科学、流体力学、水文学、环境监测和处理技术等。

生物医学工程（Biomedical Engineering）：结合生物学、医学和工程技术，研究和开发用于疾病诊断、治疗和预防的技术和设备。

航空航天工程（Aeronautics and Astronautics）：研究飞行器和太空船的设计、结构、流体力学、控制系统等。

石油工程（Petroleum Engineering）：研究石油的开采、炼制和运输技术。

运筹学与工业工程（Operations Research and Industrial Engineering）：运用数学和计算机科学方法进行系统优化和决策分析。

建筑与环境设计（Architecture and Environmental Design）：培养学生将客户的设想和要求转变为具体的细节，并通过多种环节和过程完成工作的能力。

这些专业不仅涵盖了传统工程领域，还包括了许多新兴技术领域，如生物技术和信息技术。美国的高等教育机构在这些领域都有强大的研究和教学实力，提供了广泛的课程和实习机会，帮助学生获得实际工作经验和技能。