水利工程主要可以分为以下几类：

防洪工程

为控制、防御洪水以减免洪灾损失所修建的工程。

主要包括堤防、河道整治工程、分洪工程和水库等。

按功能和兴建目的可分为挡、泄（排）和蓄（滞）几类。

农田水利工程

以农业增产为目的的水利工程措施。

通过兴建和运用各种水利工程措施，调节、改善农田水分状况和地区水利条件，提高抵御天灾的能力，促进生态环境的良性循环，使之有利于农作物的生产。

主要包括灌溉工程和排涝工程。

水力发电工程

将河流、湖泊或海洋等水体所蕴藏的水能转变为电能的发电工程。

包括水坝、水轮机和发电机等。

港口航道及海岸工程

为水运服务的港口、航道，以及相关配套设施。

包括码头、航道疏浚与吹填等。

供水及排水工程

为生活和工业供水及废水收集和处理的工程。

包括水厂、污水处理厂和排水管网等。

水资源保护工程

保护和合理利用水资源，防止水污染和生态环境恶化。

包括水源地保护、水土保持和生态修复等。

水土保持工程

防止水土流失，维护生态平衡。

包括植被恢复、梯田建设、坡耕地改造等。

环境水利工程

改善水质，防止水污染，保护生态环境。

包括污水处理、中水回用和生态修复等。

水产工程

利用水利工程蓄水后形成的水域发展渔业的生产活动。

包括水库渔业、河道渔业和海洋渔业等。

旅游工程

结合水利工程开发旅游资源，改善生态环境，促进地方经济发展。

包括水利风景区、湿地公园和水上游乐设施等。

这些分类并不是相互独立的，一个大型水利工程可能同时包含多个子项目，具有多种功能和用途。例如，一个水利枢纽可能同时具有防洪、灌溉、发电和供水等多种功能。