光学与工程专业是一个跨学科的领域，主要研究光的产生、传播、干涉、衍射、偏振等基本现象，并探讨如何将这些现象应用于实际中。以下是该专业可能包含的子领域：

光学器件设计

包括光学元件的设计和制造，如透镜、反射镜、折射镜、光栅等。这些元件用于聚焦、分散、调制或转换光。

光学测试与测量

涉及使用光学技术来测量和评估物理特性，如光波的长、宽、速度、强度等。

光学系统设计与优化

根据特定需求设计和优化光学系统，如显微镜、望远镜、激光器、光纤通讯系统等。

光学成像与显示

包括图像的捕捉、处理和显示，例如相机、投影仪、液晶显示器、光电子显示等。

光学信息处理与通讯

使用光学技术进行数据传输和处理，例如光纤通讯、光计算机、光学编码和解码等。

光学材料与光谱学

研究和开发新型光学材料和光谱仪器，以实现更高效的能量转换、光检测、光谱分析等功能。

光学仪器与光学工艺

包括光学仪器的设计、制造和保护，以及光学工艺的生产进程，如光学元件的加工、组装和测试。

光学与生物医学

利用光学技术在生物学和医学领域的应用，如光学显微镜、光学相干层析成像、光学生物传感器等。

此外，光学工程专业还可能涉及以下领域：

激光原理和技术：研究激光的产生、传输、调制和应用。

导波光学：研究光在介质中传播时的行为，包括光纤通信中的光波导。

薄膜光学：研究薄膜的光学性质和应用，如光学膜层的设计和制造。

辐射度学和色度学：研究光的辐射和颜色的测量与理论。

傅里叶光学：研究光的波动性质及其在光学系统中的应用。

非线性光学：研究光与物质相互作用中的非线性效应及其应用。

量子光学：研究光的量子性质及其在量子信息科学中的应用。

光通讯原理：研究光在通信系统中的传输原理和技术。

计量、检测和传感技术：涉及光学传感器的设计、制造和应用。

光学计量与测试：使用光学方法进行精确测量和测试。

综上所述，光学与工程专业是一个涵盖多个子领域的广泛学科，旨在培养学生在光学及其应用领域的工程实践能力和创新能力。